Valmiermuižas alus darītava atjauno senu alus recepti par godu Naukšēnu brūža 140 gadu jubilejai !
Nostalģiskais un leģendām apvītais alus garšo tikpat labi kā sendienās – tumīgs, stiprs un salds!
Naukšēnu jubilejas gaišais alus – dzintara krāsas lāgeris – kausā līst ar gaiši bēšīgu putu. Tas tapis, Valmiermuižas saimniekam iedvesmojoties no Naukšēnos savulaik brūvētā un leģendām apvītā marta alus. Smaržā – viegli grauzdētas, saldas maizes un karameles pamats, uz kura izceļas svaigi plūktu garšaugu buntītes un sulīgu tropu augļu notis. Pilnmutīgajā garšā biskvīta un saldas karameles saspēli papildina smalki pļavas ziedu, greipfrūta un rozmarīna toņi, kā arī viegls, tīrs apiņu rūgtums.
«Pusstundas braucienā no Valmiermuižas, Rūjas upes krastā, slejas savu godību laikmetu griežos saglabājusī
Naukšēnu muižas alus un spirta darītava .»
Vieniem tā ir tradīcija un nostalģija, citiem – eksotika.
Šis ir viens no retajiem brūžiem, kurš pārdzīvojis baronu laikus, ulmaņlaikus, padomju laikus un neatkarīgo Latviju. Brūža māja un iekārtas no baronu laikiem saglabājušās un kalpo vēl šodien.
